giovedì 19 aprile 2012

I metalli pesanti nell' ambiente e nel cibo più diffusi di quanto si creda


Alcune più o meno recenti notizie di cronaca che mi è capitato di trovare in rete hanno riproposto drammaticamente il tema dell' inquinamento ambientale.

Una riguarda la Coca-Cola, condannata in India ad un mega-risarcimento per danni ambientali; un' altra la presenza di metalli pesanti (notoriamente tossici) provenienti dagli inceneritori e riscontrati in molti

lunedì 9 aprile 2012

L' INGANNO DEL LATTE, dal biberon all' osteoporosi: una storia di amore e sofferenza


Questo è il report che avrei voluto scrivere io.

Essendo invece stato preceduto da due persone straordinariamente in gamba, come gli amici Leonardo di Paola e Viviana Taccione, titolari, fra l' altro, del blog www.autodifesalimentare.it, che ne hanno  fatto un lavoro davvero egregio (come penso non avrei potuto uguagliare), ho pensato di concedermi almeno la soddisfazione di recensirlo.

Chi mi conosce sa che con me si sfonda una porta aperta, perchè sa come la penso a proposito del latte.